کاردرمنزل

یه لایک میکنین دوستان😘

نظرتون درباره بیت کوین چیه

چیشد پس

آره عزیزم میگم بهت.ولی همه اینا بسته به اینه که به آشپزی علاقه داشته باشیا.اگه عاشق آشپزی نباشی از این کارهم زود زده میشی و ولش میکنی

چطوری درست میکنی کامل توضیح بده لطفا

واسه خودمون میخوام درست کنم.

نوزاد دارم وقت کار ندارم

عاشق پیراشکیم😍😍

چیز پیچیده ای نداره که.روزانه ده تا پیراشکی درست میکنم با خمیری که خودم میگیرم.میب م دوتا سوپرمارکت محلمون میزارم بفروشه.که از امشب یه ایده جدید هم به ذهنم خطور کرده که توی فکرشم شاید انجام بدم.اگه گرفت همون رو ادامه میدم.ایدم تکی تاپیکهای قبلیم هست

آخه شما میگی کار در منزل که!

اوکی عزیزم برای خودتم میتونی درست کنی فرقی نداره که.هم میتونی خودت خمیر بگیری هم خمیر پیراشکی آماده.داخلشم باهرچی دوست داشتی میتونی پرکنی بعدم توی فر بزاری بپزه

گیر دادما😅😅😓

داخلش چی میریزی مثلا؟ خمیر شو از کجا باید بخرم

عزیزم مواد داخلش سلیقه ای هست.من سیب زمینی سویا سوسیس و فلفل دلمه ای میریزم.ولی شما اگه برای خودتون میخوای درست کنی میتونی چیزای دیگه مثل قارچ و پنیر هم بهش اضافه کنی.من چون میخواستم به صرفه و بازاری دربیاد اینارو نمیزنم.

خمیرش هم میتونی اط خمیر جادویی استفاده کنی یا یه دستور خمیر دیگه که من دستورش رو از ماریا قناد همینجا گرفتم.خمیر نون باگت هست.من کلا با این خمیر کار میکنم الان دیگه

خمیر نان باگت خونگی:

ارد : 3 الی 4 لیوان

اب ولرم : یک لیوان

شکر : دو قاشق غذا خوری

خمیر مایه : دو قاشق غذا خوری سر خالی

شیر خشک : سه قاشق غذا خوری

بهبود دهنده : یک قاشق مربا خوری

نمک : یک قاشق چایخوری

روغن مایع : یک سوم لیوان

تخم مرغ : یک عدد درشت

ماست:چند قاشق

برای هر خمیر گیری نون از قاشق فلزی و ظرف های استیل یا چینی استفاده نشود‌.

مواد خشک رو باهم مخلوط و الک کنید.و مواد مایع هم جدا گانه مخلوط کنید در ظرف شیشه ای.

از مواد خشک کم کم اضافه کنید به مایعات و با سر خمیر گیر یک ربع بزنید .

سه لیوان ارد و اضافه کنید ولی از لیوان چهارم ارد قاشق قاشق بریزید.

خمیر اولش چسبنده است ولی با زدن زیاد یا ورز دادن زیاد چسبندگی ان از بین میرود پس ارد بیشتری به خوردش ندید

خمیر نباید به دست بچسبد.

حالا با یک برش زن خمیر را به چهار یا هشت یا دوازده قسمت تقسیم کنید .اندازه نون ها بستگی به شما داره.

با کف دست هر خمیر را گرد کنید توی سینی که قراره بره تو فر بزارید زیرش هم کاغذ روغنی باشه.

با یه پارچه نازک بپوشونید و دو ساعت در جای گرم استراحت بدید.

بعد برای رومال روی نان ها از شیر یا روغن یا ماست استفاده کنید و بزارید تو فر با دمای 160 تا طلایی شدن نان ها

نمیشه سرخش کرد؟

توی فر چه دمایی بزاریم؟

ببخشید دونه ای چند قسمت میزاری؟؟