گوشت با دنبه چرخ میکنم بعدپیاز یه حبه سیر اضافه میکنم نمک وادویه جات هم می ریزم ودوباره باهم مخلوطشون میکنم می تونید برای اینکه اندازه همبرتون کوچیک نشه یه مقدار سویا خیس خورده با گوشت چرخ کنید
در اخر یه مقدار پودرسوخاری بزنید گلوله کنید بعد پهنش کنید بزارین یخچال یا فریزر خودش بگیره بعد سرخ کنید یه طرف که سرخ شد برش گردونید یه کم سرخ شد پنیر ورقه ای روش بندازید بزارید اب شه نوش جان