عزیزم اولا سبزی قورمه سبزی باید همون اول قبل از فریز شدن حسابی سرخ بشه.حالا من روش خودمو بهت میگم عالی میشه امتحان کن
دوم اینکه اگر مثلا میخوای واسه شام درست کنی حتما از صبح زود مشغول شو اگر برای ناهاره از دیشبش
قلم گاو بگیر با اب بذار قشنگ بپزه کفای روشو بگیر بعد سبزیتو بریز داخل اب قلمه
پیاز داغ خییییلی زیاد رو ریزه ریزه کن در حد رنده درشت بعد سرخشون کن.رب به اندازه ای که دوست داری اضافه کن سرخ کن قشنگ رب رو بعد به سبزیت اضافه کن.زیرشو کمه کم کن تا قشنگ اروم بپزه
یادت باشه ابشو کم نگیری که خشک نشه.ظهر هم لوبیا و گوشتشو اضافه کن.باز بذار با شعله کم تا غروب قشنگ جا میفته.مرتب هم قاطیش کن ته نگیره.دیگه غروب اگر هنوز به نظرت شل بود میتونی زیرشو بیشتر کنی فقط حواست باشه ته نگیره