سیبزمینی رو خلالی کن، خشک کن و توی روغن داغ سرخ کن. آخرش نمک بزن.
برای سس قارچ: قارچ خردشده رو با کمی کره تفت بده.
۱ حبه سیر (اختیاری) اضافه کن.
۱ پاکت خامه صبحانه نصف لیوان شیر نمک و فلفل بریز و ۲ تا ۳ دقیقه هم بزن تا غلیظ بشه.
سس رو روی سیبزمینی بریز یا کنار غذا سرو کن.