لواشک افتاب میخواد.میوه ها رو بشور بریز تو قابلمع با یکم اب بزار خوب بپزه که وقتی میخوای بریزی تو صافی پوست و هسته راحت جدا بشه.بعد از صاف کردن سینی رو یکم چرب میکنی یا اول تو سینی نایلون پهن میکنی مایع لواشک رو میریزی روش بعد میزاری تو افتاب.
میوه های دلخواهو، مثل سیب و الو هبو و زرد الو رو میذارم تو اب جوش. نرم که شد لهش میکنم و از ابکش ردش میکنم. بهش یه کم نمک و ابلیمو گاهی میزنم و بعد یه پلاستیک کف سینی پهن میکنم، اونم یه دست و صاف پهن میکنم و جلو کولر یا از پشت پنجره جلو خورشید خشکش میکنم
منم امسال میخوام لواشک درست کنم الان خوبه درست کنم یا تابستون؟
عزیزم میوه مورده نظرتو مثلا زرآلو و آلو بریز تو قابلمه بعد ب همون اندازه آب بریز روشبزار تا قشنگ بپزه و له له بشه و مواظب باش ک ته نگیره و هی ی همیش بزن.بعد ک کامل پخت بزارش ی جایی ک خنک خنک بشه بعدش قشنگ چنگش بزن و هسته هاشو بریز دور بعد از اون اگه دیدی خیلی رقیقه بزازش رو شعله گاز ک ی کم غلیظ تر بشه و در آخر اگ دوس داشتی ی کم رب انار برا ترش شدن یا آب نارنج یا اگ خاستی شیرین شه ی کوچولو شکر اضافش کن.بعد از اون ی سینی بیار اگ دوس داری ی کم آب اگرم ن ک با ی کم روغن سینی رو چربش کن بعد ی پلاستیک فریزری بیارو با قیچی پلاستیکو ی تیکه کن و بزار تو سینی و موادتو بریز روش.راستی اگ دوس داشتی شور شه تو مرحله پخت نمکم بش بزن
بعد بزارش تو اتاقی روبرو کولری یا هر سایه ایی ک خودش خشک شه و بعد ک خشک شد خیلی خوب از پلاستیک جدا میشه
لواشک الو سیاه
جلو کولر نمیشه.تو افتاب بهتر میشه.صبح تا شب که کولر روشن نیست ولی افتاب میخوره بهش و هوا باعث خشک شدنش میشه.
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
