گوشت چرخ کرده با پیاز آب گرفته شده،با آرد نخودچی و نمک و زردچوبه ،قلقلی میکنم سرخ میکنم میذارم کنار
بعد یه پیاز داغ درست میکنم یه کوچولو نمک میزنم و نعنا و رب انار اضافه میکنم و یه کم اب،بعد که جوش اومد قلقلی هارو میندازم توش تا بپزه سسش غلیظ شه و روغن بندازه،اگه رب انار ترش باشه یه کم شکر هم میزنم،با نون خیلی خوشمزه س
دلم گرفته از این روزها ،دلم تنگ است ،میان ما و رسیدن هزار فرسنگ است.....