دستور پخت بريوني با گوشت مرغ
براي چهار نفر
٤ عدد پياز خلال كرده و سرخ ميكنيد
يك عدد سير كامل رنده كرده با به اندازه سه قاشق زنجبيل رنده شده رو أضافه ميكنيم به پيازها
و اينجا بايد يا از ادويه هاي اماده كه تو بازار اومده استفاده كرد كه البته من بيشتر وقتها خودم درست ميكنم
به اين صورت كه يه ق چاي خوري زيره سياه
يه قاشق چايخوري تخم گشنيز
زرد چوبه و نمك و دارچين و فلفل سياه به اندازه كافي رو بأهم مخلوط ميكنيم و به مواد أضافه ميكنيم
مرغ هارو به تيكه هاي كوچك ( به اندازه جوجه كباب باشه بهتره)
به مواد اماده ميكنيم به اندازه يك ربع تمام مواد با هم سرخ ميكنيم و يك يا دو ليوان اب اضافه ميكنيم و ميزاريم پخته شود
اين غذا ابكي نيست بايد غليظ باشه و بيشتر به جاي اب روغن داره
ببخشيد شايد خوب توضيح نداده باشم
هر جا مشكلي داشتين بگيد
و هر كي درست كرد بهم بگه ببينم دوست داشتن