من اینطوری درسن میکنم پیاز تفت میدم البته پیازش زیاد باشه خوشمزه تره بعد گوشت اضافه میکنم بهش زردچوبه ،فلفل، دارچین، هل با ادویه گوشت میزنم بعد رب اضافه میکنم میکنم تفت میدم شعله رو کم میکنم یکم که آب انداخت آب جوش میریزم با تو حبه سیر میزارم ۳،۴ ساعت بپزه ور آخر زعفران دم کرده میرزم و تمام