ب نظرتون ظرفم پهن باشه یا لبه های بلندی داشته باشه ؟ کدومش برای کیک پختن و پفش بهتره؟
ظرفی ک لبه هاش بلند هس کیک بیشتر پف میکنه واینکه قبل از پخت کیک قالبتون تو فر بذارید تا گرم بشه زیادم زوغن نریزید داخل کیک چون مانع از پف کیک میشه بعد از ریختن مواد قالب روچند بار بزن زمین هوا خارج بشه ک روی کیک ترک نخوره