طبق دستور فقط برو
آرد :2 و نیم لیوان
شکر:1 لیوان
تخم مرغ:3 عدد
بکینگ پودر :۱ق غذاخوری سر پر
شیر ۱ لیوان
روغن : ۱ لیوان
نمک : سر قاشق
پوست پرتقال : یک عدد
گلاب ۲ ق
آرد، بکینگ پودر و نمک را ۳ بار الک کرده و در کاسه ای بریزید و کنار بگذارید.
شکر و روغن را در کاسه بزرگی بریزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شوند.
در ادامه تخم مرغ ها را یکی یکی افزوده و با هم زن بزنید تا مخلوط شوند، سپس کمی رنده پوست پرتقال اضافه نمایید.
در مرحله بعد مخلوط آرد و شیر و گلاب را کمکم افزوده و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند
برای داشتن کیک پف باید بکینگ پودر خوب استفاده کنی