آرد :2 و نیم لیوان
شکر:1 لیوان
تخم مرغ:3 عدد
بکینگ پودر :۱ق غذاخوری سر پر
شیر ۱ لیوان
روغن : ۱ لیوان
نمک : سر قاشق
پوست پرتقال : یک عدد
آرد، بکینگ پودر و نمک را ۳ بار الک کرده و در کاسه ای بریزید و کنار بگذارید.
شکر و روغن را در کاسه بزرگی بریزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شوند.
در ادامه تخم مرغ ها را یکی یکی افزوده و با هم زن بزنید تا مخلوط شوند، سپس کمی رنده پوست پرتقال اضافه نمایید.
در مرحله بعد مخلوط آرد و آب پرتقال را کمکم افزوده و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند
برای سس روش؛برای سسش یه لیوان شیر سرد رو با دوقاشق غذا خوری شکر دوقاشق غذا خوری نشاسته ذرت یا گل میذاریم رو حرارت تا به غلظت دلخواه برسه(مدام هم میزنیم) و در آخر گلاب میزنیم بعد که سرد شد میریزیم رو کیک
وسط کیک رو خودت برش بده،من ی پیشدستی گذاشتم با چاقو بریدم