تو خورشت کرفس فقططططططط و فقط لوبیا چیتی
لوبیا چیتی و به هیچ عنوان از قبل نجوشونی و آبشون بریزی دور چون لعابش از دست میره و خورشت باز آبکی میشه
هر نوع لوبیا و نخود و از روز قبل خیس میکنیم و چندین بار آبش و تعویض میکنیم تا حجم لوبیا و نخود ها دو برابر بشه هرچه تایم این خیساندن بیشتر باشه بهتره ما اصولا میگیم ۲۴ ساعته