من مشهدیم از روستا برام آوردن تقریبا مثل آرد میمونه یکم درشت البته به رنگ زرد بعد سیر داغ پیاز داغ میکنیم و کشک زردو بهش اضافه میکنیم و یه هم میزنیم و سریع آبجوش سرد میریزیم روش و تند تند هم میزنیم تا قوام بیاد بعدش نون تریدمیکنیم میخوریم خیلی خوشمزه اس یکم ترشه .
سیب زمینی اب پز کن و لهش کن توش یکم جعفری تازه اگ داری خورد کن بریز کمی پنیر پیتزا نمک و فلفل و تخم مرغ.ب اندازه یه گردو بردار گرد کن وسطشم پنیر پیتزا بزار.بعد حدود نیم ساعت تو فریزر بزار(این قسمت دلخواه).بعد توپک هارو تو ارد سفید بغلتون بعد تو تخم مرغ و دوبار تو ارد سوخاری بعد سرخشون کن عالی میشه😋😋فقط بلافاصله باید خورده بشن چون اگ بمونن نرم میشه و تردیشو از دست مبده
خدایا بعد سه سال انتظار فقط میتونم بگم شکرت عااااااشقتم خدا جوووونم😍😘
گوشت چرخکرده رو با پیاز و زردچوبه تفت میدی خوب که سرخ شد لپه و رب رو اضافه میکنی یه کوچولو دیگه تفت میدی!بعد اب میریزی در زودپز رو میندی!صداش که دراومد بعد یک ربع اماده اس!