من اینجوری درست میکنم تا الان هرکی خورده خوشش اومده
اول تو روغن هویج تفت میدم تا روغن طلایی پس بده بعد یکمم زردچوبه دو قاشق شکر و پودر هل و دوسه قاشق ابلیمو میزنم
بعد یکم که تفت خوردن برشون میدارم تو همون روغن هویج ها پیاز سرخ میکنم بعد نمک و فلفل میزنم بعدم مرغ های مکعبی رو اضافه مسکنم (این بستگی به خودتون داره ما مکعبی بیشتر دوست داریم یسریا ریش ریش دوست دارن) بعد باز مرغ هارو تفت میدم تا تقریبا پخته بشه بعدم گلاب و زرشک و زعفرون و بعد هویج ها و خلال بادوم و پسته هم میزنم و یکم تفت خوردن میذترم کنار
برای ته دیگ من هویج رو ورقه ای میکنم میذارم پنج دقیقه تو اب بجوشه نرم شه بعد میچینم کف قابلمه
برنج ابکش میکنم یه تیمه شو با ماست و زعفرون قاطی میکنم به عنوان ته دیگ بعدم برنج سفید میریزم فشرده میکنم یکم از مواد بعدم زعفرون دوباره برنج مواد زعفرون تا لایه اخر
بعدم دم میذارم
هویج هم باز بستگی به خودتون داره ما دوست داریم بیاد زیر دندونواسه همین خلالی خورد میکنم یسریا بدشون میاد رنده درشت میکنن