اول انگورارو شستم بعد ابشونو کامل دراوردم بعد خاک سفید مخصوص شیره توکاسه ریختم حل کردم توش هم زدم بعد کله مواد رو از صافی دراوردم گذاشتم رو حرارت داغ شد انگشت زدم اگه دستو سوزوند زود خاموش میکنی میریزی یه ظرف بزرگ میزاری تا ته نشین بشه خاک و اب انگور جدا بشه مثلن زمانش شب تا صب بعد میزاری میپزه ته نشین شدشو میزاری باز از تور رد بشه اونو جدا میپزی