اول جو و مرغ و هویچ نگینی رو بزار ۲ ساعت خوب بپزن و لعاب بندازن بعد تو یه قابلمه کوچیکتر کره رو بذار آب شه و ۲ قاشق آرد رو خوب توش تفت بده تا خامیش بره بعد شیر پر چرب رو اروم اروم اضافه کن و با یه دست با هم زن هم بزن تا گوله نشه بعد خامه صبونه و فلفل و ادویه کاری رو بریز توش و خوب هم بزن و در اخر بریزشون تو ظرف جو.در مرحله آخر هم جعفری و کمی ابلیمو بهش اضافه کن این سوپ باید کمی خوش نمک باشه.
این دستور یه دستور فوق العاده خوشمزست و مناسب مهمونی ها.