مهمونی جاری

راستی ی تیکه چوب دارچین و زنجبیل و گلاب میتونه طعم قیمه رو خاص تر کنه همین طور لیمو عمانی😉

خورشت قیمه 

اول پیاز داغ درست کن و بعد گوست قیمه ای رو داخل تابه بریز و با فلفل سیاه تفت بده و زردچوبه بریز و اب بریز بزار تا نصف پخت رو انجام بده 

در تابه دیگه لپه رو توی روغن تفت بده که توی پخت له نشه .... وقتی که گوشت نیم پز شد لپه هارو داخلش بریز ....

رب رو با روغن تفت بده و توش کمی دارچین +دانه هل اسیاب یا له +زعفران دم شده همرو داخل خورش بریز و بگذار کامل جا بیوفته  اواخر پخت لیمو امانی بریز و یخ بنداز تا روغن روی سطح خورش بیاد 

سبب زمینی هم حلالی کن و سرخ کن و از قبل اما ده باشه اگر بادمجون میخواهی بریزی ورقه کن سرخ کن داخلش کمی اب تا بپزه و کنار خورشت بزار

 اگر پره داخل لیمو امانی رو میخواهی بریزی با همون رب بریز ...اواخر پخت نمک و کمی گلاب 

عالی میشه قیمه مجلسی میشه

شما گوشت و لپه رو با هم میزارید بپزه؟؟؟؟!!!

نه اول گوشت و نیم پز میکنم بعدش دیگه اونایی که گفتم