پیاز داغ عسلی خیلی ریز چهار قاشق. گردوی دوبار چرخ شده ۲۰۰گرم. رب انار یک پیمانه. سینه مرغ نصف عدد.
پیاز داغ وگردو رو یه تفت میدم بعد اب میگیرم روش. البته یکم اب زیاد میریزم چون ۱۲ساعت روی بخاریه وابش تبخیر میشه. سینه مرغ رو هم تیکه میکنم با یه پیاز داغ و کمی اب میپزمش. بهتره مرغشو روز بعد اضافه کنید. میشه همون شب هم اضافه کنید. بعد فردا صبح که گردو و پیاز حسابی پخته و جا افتاده مرغ پخته شده و رب انارو اصافه میکنم ونمکشم میزون میکنم. تاموقع ناهار هم باید با شعله کم روشن باشه