بلد نیستم ماکارونی بپزم یادم بدید🥲🥲💔

بله اون ادویه و موادش هست که باعث خوشمزگی میشه

یه بسته زر ماکارون بگیر بایه قابلمه فردا ساعت ۱۰ بیا خونه ما تاعملی یادت بدم😅🤣😂🤣

👍❤️

ماکارونی رو. موقع پخت میذاری خیلی می جوشه

نذار زیاد بجوشه

هرچی زودتر برداری بهتره

الان دارم ماکارونی میپزم بعد از مدتها

اگه میخوای صبر کن نیم ساعت دیگه ابش بجوشه 

بعد تایم میگیرم و بهت میگم چقدر قل بخوره 

شما توی ابش وقای داره میپزه مگه روغن نمیریزیددهیچ کی نگفت روغن

دلیل ریختن روغن اینه که ماکارونی ها موقع پخت به هم نچسبن

من می ریزم

روی بسته ماکارونی رو بخون

من خودم پیاز هلالی رو سرخ میکنم گوشت چرخ شده سرخ میکنم فلفل دلمه خلالی هم میریزم سرخ میکنم یکم بعضیا سیب زمینی سرخ کرده خلالی هم میریزن ادویه های لازم رو هم بریز

بعد به اندازه ای که کل موادم آغشته به رب گوجه بشه رب گوجه میزنم به موادم و سرخ میکنم تا خامی رب گرفته بشه 

بعدش هم نوشته روی بسته ماکارونی رو میخونم طبق همون ماکارونی رو میزارم رو آب 

مثلا یه قابلمه پر آب میزارم جوش بیاد نمک میریزم به اندازه کافی که نه شور بشه نه بی نمک ماکارونی هایی که از قبل خورد کردم تو ظرف ریختم به آب در حال جوش اضافه میکنم و سه چهار دقیقه میزارم تو آب جوش بمونه و در حین اینکه داره جوش میخوره مدام ماکارونی هارو هم میزنم این خیلی نکته مهمیه باید قاشقو قشنگ بزنی تو ماکارونی ها توی اون سه چهار دقیقه تا ماکارونی ها نچسبه به هم بعد سه چهار دقیقه ماکارونی هارو آب کش میکنم و خوب میشورم تا نشاسته ماکارونی برو اینم خیلی نکته مهمیه چون اگه اینکارو نکنی هم ماکارونی ها میچسبن به هم بعد کف قابلمه نون میزارم همراه با روغن میزارم روغن یکم جلز ولز کنه بعد ماکارونی هارو میریزم تو قابلمه مواد ماکارونی رو هم میزارم وسط ماکارونی و انقد هم میزنم تا مواد ماکارونی قشنگ به خورد ماکارونی بره بعدشم در قابلمه رو میزارم با شعله حدودا زیاد وقتی بعد هفت هشت دقیقه سر قابلمه رو که یکم برداشتم دیدم ماکارونی دود کرده گازو میزارم رو شعله کم یه چهل و پنج دقیقه میزارم بپزه 

ماکارونی رو من بلد نبودم درست کنم مادرشوهرم یادم داده اون اینجوری میپزه در ضمن همیشه هم از اون ماکارونی هایی استفاده میکنیم که خیلی باریکن 

من درست کردم سه چهار بار خوب در اومده بود اصلا ماکارونی ها نچسبیده بودن به هم 

من دوفتم.. ولی یه جایی خوندم که روغن باعث میشه ماکارونی خوب با موادش مخلوط نشه برا همین چندقطره بیشتر نمیریزم

منکه تا حالا ماکارونی درست نکردم ولی مادرم درست میکنه روغن میریزه عاااالی میشه

بستگی داره با چی درست کنی مواد خودم مثلا

سویا خیس میکنم 

بعد فلفل دلمه و قارچ ریز میکنم پیاز رنده میکنم اینارو سرتفت میدم بعد سویا رو میریزم تفت میدم بعد ادویه خوب میزنم بعد رب تقریبا زیاد میریزم اندازه البته بعد رب خوب تف میدم قاطی همونا

بعد یه دولیوان اب جوش میریزم میذارم تا خودش ابش کم بشه

قابلمه ک اب جوش و نمک داره ماکارانی رو میریزم توش تاجایی ک خیلی له نشه اما سفت هم نباشه یکم یکم مغز داشته باشه بعد ابکش

تو قابلمه روغن و ته دیگ میذاری بعد ماکارانی و سس ک اماده کردی میریزی میذاری دم بکشه

ما با عدس

گفتم لوبیا قرمز بریز، ریختی؟

عالی میشه.

یعنی قشنگ بجای ۲سال

۲ قرن واست ماکارونی نمیخوره دیگه

چجوری نمیسوزه پس؟

شعلش و کم میکنن دیگه