من شنیدم برای مردم جنوب که مهمون میاد، اگر خیلی عزیز باشه براش پنیر نخل تهیه میکنن؟ درباره این چیزها امر میشه توصیح بدید. درباره اینکه چرا واحد شمارش نخل براتون نفر هستش. چرا به نخلی که از بین میره میگید نخل مرده و اینکه کلا اعتقاد بومی خاصی درباره این درخت و پنیر داخلش دارید یا نه؟
در واقع مغز وسط درخت نخله همون شاخ و برگ درخته که هنوز تبدیل به حالت چوبی نشده یه قسمتی هم داره که بهش میگیم کُرِگ یا کُنِگ که اونم همین قسمتیه که بعدا تبدیل به رطب و خرما میشه
خیلی خوشمزه س ما جنوبیا موقع انداختن درخت خرما پنیرشو در میاریم الانم فصلشه
عزمزمه خیلی دوست دارم یه بار امتحانش کنم. حتما این کار و میکنم. میشه یکم دربارهش توضیح بدید؟ مزهش شبیه به چیه؟ فرهنگ و آداب خاصی برای برش و خارج کردن اون پنیر دارید یا اینکه نمادین نیست؟
من یه جا خونده بودم که درخت نخل برای مردم جنوب خیلی حرمت داره و برای هرکسی این پنیر خرما رو آماده نمیکنن