کیک خیس شکلاتی

ت‌ی ایتا یا بله دهکده کیک خانگی رو جستجو کن، دستوراتش خیلی خوبه

مرسی اسی

زیاد هم میزنی کیکتو

تمخ مرغاتو با شکر و وانیل خیلی باهمزن بزن در حد ده دیقه یه رب به پف کیک کمک میکنه

نکته خیلی مهم این که فقط در یک جهت بزن یا ساعتگرد یا پادساعتگرد اینجوری کیکت پف میکنه

اخرین مرحله که اردو به موادت اضافه میکنی زیاد همنزن تند تند همزن و فقط در یک جهت همبزن با همزنم نزنی با لیسک

خمیریم نمیشه

قربونت برم هوس کرده نی نیت😍😂

آخرین بار با این دستور پختم

یه پیمانه سرخالی شکر یه پیمانه سرخالی شیر (اندازه یه بند انگشت سرش خالی باشه البته اگه میخوای شیرین تر باشه کیکت یه لیوانش کن شکرتو)

 یک و نیم لیوان آرد 

سه قاشق کاکائو 

پکینگ پودر ی قاشق 

وانیل یه قاشق چای خوری

 تخم مرغم دو عدد

روغن نصف لیوان یا کمتر 

سفیده تخم مرغ را هم بزن که پف کنه بعد یه بشقاب بزار درش و بزارش تو یخچال 

حالا زردی هارو با شکر و وانیل هم بزن بعدش شیر را اضافه کن بعدش روغن را بریز

حالا اول پودر کاکائوتو الکل کن بریز تو کیک هم بزن 

بعدش آردتو کم کم به کیک اضافه کن نه خیلی شل باشه نه خیلی سفت به غلظت مناسب که رسید دیگه نریز آرد 

راستی پنکینگ پودرم همراه با آردت بریز 

دیگه قالبتو چرب کن قبلشم برو فرو روشن کن بزارش ۱۸۵ مواد کیک را بریز تو قالبت یه دوباره قالب را اروم بزن زمین حباب حباب هاش میاد بیرون بعد بزار تو فر که ببپزه

میکنم همین کارو ولی باز خوب خیس نمیشه

سفیده و زرده رو کی ترکیب میکنین؟

روی کیکتو با خلال دندون سوراخ کن یکم از سس رو بریز

برش گردون کیکتو باز سوراخ کن یکم از سس بریز

ودراخر قاچ قاچ کن سس بریز

اوممم فکر خوبیه باشه اینکارو میکنم مرسی❤️

بعد برا سسشم تا میاد کیکت آماده بشه برو نصف لیوان شیر و یه قاشق روغن و یکی یا دوتا قاشق پودر کاکائو و سه تا قاشق شکر البته این سلیقه ایه دیگ هم بزن رو گاز بزار یکم غلیظ شه یه ۵ دیقه ک شر برش دار این مواد شله طوری نیس

بعدش برو یه کاناش درست کن این برا خوشگلی کیکه دو سه تا قاشق از همون سس که درست کردی بردار بعدش دوتا قاشق خامه صبحانه و یکم پودر کاکائو و یکم کاکائو تخته ای را آب کن یکمم کره بزن بعد همزن این یکی مواد غلیظه 

حالا کیکتو ک آماده شده یه چنگال بزن توش ببین پخته یا نه اگه نچسبید به چنگال یعنی پخته بعد درش بیار یکم به دمای محیط ک رسید با چنگال یا سیخ جوجه سوراخ ایجاد کن و سست اون مواد اولیه که درست کردی را بریز روش که قشنگ بره تو اون حفره ها بعد کیکو از قالب دربیار روش اون گاناش را بمال که جای سوراخ ها پیدا نباشه 😁 نوش جونتتت❤️

من یاسی ام اسی نیستم😁

دستت درد نکنه اجی🙏🌹

فدات گلم ممنون 🙏🌹

اسمت رو نمیدونستم اسی گفتم😁