ران گوسفند را واسه خورشتی و چلو گوشت
بعد چربیهای گوسفند را با گوشت شترمرغ چرخ کنید عالی میشه
اگرم فقط گوشت چرخکرده میخوایید
سردست گوسفند رو با شتر مرغ چرخ کنید مزش عالی میشه
سعی کنید تا جایی که امکان داره گوشت گوساله نخورید
قصابا به گوشت گاو ماده میگن. گوشت گاو
به گوشت گاو نر میگن گوساله
خودشون گوشت گاو و گوساله نمیخورن