ماهی قباد

بهتر بود میدادی برات پاکش میکرد،حالا پاکش کن بذارش تو سیر و ابلیمو یه نیم ساعت مزه بگیره و بوشو؛بعد توی مخلوط آرد گندم+نمک+زردچوبه بغلتونش بنداز تو روغن سرخ بشه؛با سبزی پلو یا پلو سفید+هشوو میل کن😋😋😋

ما این مدلی درست میکنیم معمولایا قلیه ماهیش میکنیم؛دستور شکم پرشو دقیق نمیدونم که بگم ولی فک کنم اونم خوشمزس

میگن ماهی همه چی خوار هست و ماهی مفیدی نیست و ضرر داره حالا چقدر درسته نمیدونم

بذار یه جا نوشتم اونروز برای یکی از بچهای سایت عکس فرستادم برات میفرستم الان

ماهی قباد یخ زده اصلا نخر معلوم‌نیست. برای چند مدت پیشه شایدم برای یک سال پیش باشه.

اگه تازه باشن. این یخ زده ها معلوم‌نیست برای کی هست. من شمالم. یکی تو بازار ماهی فروشا میفروخت مغازش پلمپ‌کردن. به خاطر یخ زدگی ماهی چون معلوم‌نبود برای کی هست

ببین رفتم نگاه کردم دستور قلیه میگو بود ولی باهم فرقی ندارن دستوراش یکیه فقط اونجا ب جای میگو ماهی رو باید بذاری تفت بخوره با مواد یه کم که دیدی گوشتت نرمه آب تمر و اینارو بریز بذار جا بیفته؛دیگه اخر موقع کشیدن هم میتونی ماهیارو دربیاری تو ی ظرف و قلیشو جدا بریزی تو ظرف دیگه

فقط شکمشو خالی کن، آب شش هاشم ببر، که گوشتش تلخ نشه بعدم که تمیز کردی نمکو فلفلو آب لیمو بزن، بعد خواستی 5_10دقیقه آب پز کن با آب داغ که پوستش جدا بشه بعد سرخ کن، ولی من خودم نمک فلفل که زدم یکم ابلیمو میزنم که بو نده میزارم توفر کامل میپزه خیلیم خوشمزه میشه