اول بزار یه دو سه دقیقه ای تو اب جوش قل بخوره. بعد ابکش کن. مرعتو دوباره بشور.
پیازت سبک شد مرغ و بریز توش و تفت بده. زردچوبه و رب و فلفل و چوب دارچین و برگ بو و یک تا دو حبه سیر با پوست بنداز. هویج و کرفسم خوبه.
مرعتم زیاد سرخ نکن خشک میشه.ابم کم بریز و حرارت کم
فلفل دلمه میریزی
آب بریز تو قابلمه مرغارم بریز داخلش و زیرشو روشن کن بعد از اینکه جوش اومد یه پنج دیقه ای صبر کن قشنگ قل بخوره و کف کنه بعدش کل آب و مرغو خالی کن تو سینک، آبه بره تو چاه مرغارم قشنگ بشور بادست حسابی قشنگ که شستی دوباره بریز تو قابلمه ایندفه آب شیرین بریز با پیاز و زردچوبه و ادویه بعد که جوشید زیرشو کم کن و بزار بپزه
من همیشه این کارو میکنم چون منم از بوش متنفرم
عزیزم قبل اینکه بخری تاریخش رو نگاه کن که کشتار روز باشه حتمااااو همونجا بوش کن که بو نده بعد که شستی قشنگ مواد زاید ش رو جدا کن و چربیهاشو هم حتما بگیر بعد کامل آبش که رفت فریز کن موقع پخت هم اول پنج دقیقه تو آب جوش بپره که خونابه و کفش رو پس بده بعد تو آبکش با آب سرد بشور و با نمک و زردچوبه سرخ کن بعدش پیاز و فلفل دلمه و ادویه و...برن با اونا هم تفت بخوره یه نکته ی که خیلی مهمیادم رفت موقع یخ زدایی تو ابنمک بزار هر چند ساعت که تایم داری
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
-1 دقیقه پیش
-1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز