ته انداز مرغ
آش رشته
تکه های مرغ ازشب قبل میذارم تو زعفرون وپیلزوفلفل دلمه اینا خوب مزه دار بشن بعد برنج خیس میکنم مرغ ی طرفش یکم سرخ میکنم بعدم تو قابلمه ای ک میخوام برنج دم بذارم برنج ک نیم پز کردم ته اون قابلمه کره وزعفرون میریزم وان طرف مرغ ک سرخ نشده میچینم مرغارو کامل کف قابلمه نصف برنج با زعفرون مخلوط میکنم نصف ساده روی مرغا اول برنج زعفرونی میریزم وبا کف برنج یکم فشرده میکنم لایه بعد هم برنج ساده وفشرده میکنم یکم بعدم دمی میذارم زیرش یک ساعت نیم یک ساعت چهل دیقه میذارم بپزه خیلی خوشمزه است ما دوستداریم این مدلی کنارشم بادمجون و سیب سرخ شده میذارم
دو پیمانه برنج
دو سوم لیوان روغن مایع
یک و نیم لیوان ماست
یه تخم مرغ کامل یه زرده تخم مرغ
زعفران دم کرده، مرغ ریش ریش ، نمک ، فلفل سیاه ، یه قاشق گلاب
برنج باید آبکش بشه و روش آبسرد بگیری خنک بشه، مرغ هم که از قبل میپزی ریش ریش میکنی، بقیه مواد باید با هم قاطی بشن خووووب هم بزنی بعدش برنجو بهش اضافه میکنی خوب مخلوط میکنی، بعدش میریزی توی تابه دردار نچسب، لایه اول موادی که با برنج مخلوط کردی بعد مرغ ، اگه دوست داشتی میتونی یکم زرشک هم بریزی، بعدشم دمکن میندازی میذاری تقریبا یک ساعت با شعله کم دم بکشه وتمام
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستجدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
