عزیزم اول خمیر درست میکنی (آرد /آب ولرم/تخم مرغ/۱قاشق خمیر مایعه/یه کوچولو نمک/) اینارو مخلوط میکنی در حد خمیر شل باید باشه اصلا نباید سفت باشه ۱ساعت میذاری یخچال تا خودشو بگیره
بعد ۱ساعت ساج رو میذاری رو گاز نباید شعله زیاد باشه (اگه ساج داغ بشه خمیر نمیچسبه اگه سردم باشه خمیر جدا نمیشه )بعد خمیر رو با دست پهن میکنی رو ساج بعد که یه کوچولو دیدین داره خمیر میپزه تخم مرغ روش میشکنی و رو خمیر میمالی بعد که تخم مرغ بست خمیر خامه ای (من ویلی زدم)۱قاشق پنیر رو میمالی به سطح خمیر و بستگی ب خودتون داره اگه ترد و برشته میخوایین باید صبر کنید زیرش که برشته شد روش مهیاوه میپوشی و تمام ورمیداری اگه دوست داشتی روغن میزنی و میخوری
هم با املت هم میتونی بخوری تو بندر اکثرا با املت میخورن صبح هااا و شب ها هم همینطوری
خیلی خیلی خوشمزه اس حتما درست کنید نوش جان کنید 🫠