تو یخچال یسری غذا داریم همونارو میخوریم
عدس پلو، استامبولی، اش دوغ
تولد پسرم امشب زرشک پلو با مرغ درست کردم با مخلفات
برای ۴ نفر
گوشت ۲۰۰ گرم
برنج نصف پیمانه (باید بجوشدنید تا وقتی برنج کامل نرم و قابل خوردن بشه بعد آبکش کنید)
آرد نخود( به اندازه ی دو مشت بسته نخود همیشه برمیدارم شستن هم لازم نداره از قبل شسته شده)
تخم مرغ یه دونه
ترخون خشک پودر شده به اندازه ی دوتا قاشق غذاخوری
نمک و فلفل هم به مقدار لازم (نمک تقریبا یه قاشق چایی خوری پر)
پیاز هم یه دونه کوچولو رنده کنید
همه ی اینا رو قاطی کنین
بعد یه پیاز متوسط نگینی خرد کن تفت بده بعد سبزی نعنا خشک و ترخون خشک پودر شده هم بریز توش زرد چوبه هم بزن دو تا و نصفی قاشق رب گوجه اضافه کن یه تفت کوچولو آبم به اندازه دوتا لیوان بریز بعد صبر کن جوش بیاد آبش اونوقت مایه ی کوفته که از قبل درست کردی قلقلی کن بنداز توش یک ساعت و نیم تا دو ساعت هم باید بپزه موقع قلقلی کردن اول یه کم مخلوطوشت رو تو دستت فشار بده بعد قلقلی کن این باعث میشه کوفته از هم نپاشه
تاپیک های به روز شده
1 ساعت پیش
1 ساعت پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز