اول ی سینه مرغ رو میپزی با زردچوبه و یکم آبلیمو و پیاز و نمک. بعد میزاری خنک بشه. ریش ریش یا مربعی خورد می کنی. بعد پیاز داغ میکنی طلایی که شد میزلری کنار. مرغ و پیاز داغ و ۲ قاشق آب مرغ و یکم کره و زعفران آب کزده رو میریزی قاطی می کنی. تخم مرغ چند تا میشکنی د با چنگال حسابی هم میزنی. بعد تخم مرغ رو با مواد قبلی قاطی میکنی . توش فلفل دلمه سبز هم بریزی خوب میشه و میریزی تو روغن