چرا هر غذایی درست میکنم بد مزه اس 🥺😢😐 خسته شدم دیگه

مرغ رو هرکاری کنی بدمزه س

ولی بجا این روش، همون فلفل دلمه ای و پیاز و هویج و یه برگ بو و یه سیر کوچولو و رب سرخ کرده و زردچوبه بزن آب کم بریزی بذار بپزه خوب میشه برازرشک پلو

ولی من قیمه مرغ درست میکنم خودمم خوشم میاد

یه پیاز نگینی ریز خورد کن با کمی روغن تفت بده. تیکه های مرغ رو اصافه کن یکم زردچوبه بزن. یکم لپه بشور بریز توش. با اب کم بذار بپزه. بعد یه دونه لیموعمانی خورد کن بریز توش با نمک و یه قاشق رب بریز توش بعد ده دیقه خاموشش کن. لذیذ میشه😊

سیب زمینی هم سرخ کن برا کنارش با برنج

مرغ رو از فریزر در بیار بزار یخش آب شه داخل آب بزار زودتر یخش آب میشه بعد مرغ رو تیکه کن سینه مرغ رو سه تا تیکه کن ران مرغ رو دوتا بهش فلفل نمک زردچوبه بزن با پیاز رو خورد کن بزار تو یخچال نیم ساعت باشه بعد روغن رو بریز تو ماهیتابه داغ داغ که شد مرغ رو از پیاز جدا کن بزار تو روغن شعله متوسط باشه در ماهیتابه رو ببند بزار خوب سرخ شه اول آب میندازه بعد یواش یواش سرخ میشه مراقبه شعله گاز باش ک زیاد نباشه متوسط رو ب کم باشه حالا یه پیاز بردار رنده کن بعد حدود ۱۰ تا الو خورشتی مغازه ها دارن یکم تو آب گرم خیس بده حالا یه ماهیتابه جدا بزار پیاز رو سرخ کن بهش الو رو اضافه کن نمک و فلفل و زردچوبه بزن تفت بده بهش رب اضافه کن هم بزن بعد بهش یه قاشق رب انار ترش بزن مرغا رو سرخ کن هر دو طرف ک سرخ شد رب و پیاز و الو ک دورست کردی بهش اضافه کن شعله کم کن حدود نیم ساعت بمونه قل بخوره امادست

من مرغ که آبپز میکنم 

توی روغن کم یکم سرخش میکنم 

موادی که باهاش مرغ آب پز کردم از صافی رد میکنم که پیاز و فلفل دلمه هام از آب مرغم جدا بشه 

اندازه یه پیاله از آب مرغ برمیدارم 

بهش زعفران میزنم 

میریزم روی مرغ ها 

خیلی خوشمزه میشه و آسونه

به روش من درست کن نظرتو بگو خیلی عالی میشه

برای خورشت قیمه و قرمه سبزی از پرک لیمو استفاده میکنم 

خیلی خوشمزه تر میشه 

دیگه نگران تلخی خورشم نیستم

بعصی وقتا منم از دست پخت خودم خوشم نمیاد که هیچ اصلا نمیتونم بخورم. قبلا یه لوبیا پلویی درست میکردم مشهور بود تو فامیل همه عاشقش بودن.همش میگفتن راز این غذاتو به مام بگو

ولی الان باورت نمیشه چن سالیه درست نکردم از بس بدمزه میشه دیگه

الان فقط قیمه و خورش آلو و عدس پلوهام خوشمزه میشه

منم دیگه خبری ازش ندارم ۷سال پیشه ک مجرد بودم میخوندم

با ادویه های مختلف آشنا شو و ازشون استفاده کن معجزه میکنن

مثلا من محاله با یه نمک و فلفل و زردچوبه بخوام مرغ درست کنم 

درضمن نمکم به اندازه بزن بعضیام دستپختشون از کم نمکی خوب نیست

مرغ تو مگه قابلمه هست آب پری بریزی.پیاز رنده آبلیمو نمک زعفران وسلام فویل بکش آخر سر فویل رو بردار ده دقه بزار فر برشته شده.برو کلاس آشپزی.یا پیش مامانت و...وایسا موقع غذا پختن