کمک!کسی هست ماکارونی بلد باشه؟😅😬

آره من امتحان کردم وقتی دم بزاری.  بریز روش. خیلی خوب میشه هوس کردم😆😋😫😩

برا چی خمیر بشه آخه 

اگه اسپاگتی هست نباید زیاد تو اب جوش بذاریش

در حدی که یکم نرم بشه کفایت می‌کنه و بعد که دم بذاری میپزه 

اما اگه فرم دار باشه باید بیشتر تو آب جوش بمونه تا نرم بشه 

بریز تو آب داغ یه ۴ دیقه بعد آبکش کن سرخ بکن

آب بذارید بجوشه به مقدار لازم و اندازه قابلمه ای که میخاید استفاده کنید 

تو ماهیتابه یدونه پیاز کوچولو نگینی شده خورد کنید و اجازه بدید طلایی شه موقع تفت دادن 

به پیاز های طلایی، گوشت چرخ‌کرده یا سویا، یا ترکیبی از این دو رو اضافه کنید.... و بذارید با هم سرخ شن.. 

اگر موادی مثل هویج، فلفل دلمه، قارچ، نخود فرنگی ام دارید استفاده کنید... و ادویه های لازم رو هم بزنید 

وقتی همه مواد با هم تفت داده شد رب اضافه کنید و بذارید رنگش باز شه بعد از چند دقیقهه رب هم سرخ شد.. یک لو آب اضافه کنید به مواد ماکارونی 

بذارید لعاب بندازه اگه زعفرون ام دارید یکوچولو بزنید به مواد 

از اونور به آب درحال جوش نمک و روغن اضافه کنید و مقدار ماکارونی مورد نیازتون رو بریزید تو قابلمه... 

ماکارونی تون نه باید زیاد زنده درآد نه شفته 

یه حالت متعادل... تو دستتون بگیرید و فشارش بدید نباید به بشه یا خیلی سفت باشه 

بعد از اون ماکارونی رو آبکش کنید و ته دیگ نون یا سیب زمینی تون ام آماده کنید و ماکارونی رو اضافه کنید بعدم مواد رو بریزید لابه لای ماکارونی یا قبل از دم کردن با هم ترکیبشون کنید و بعد بذارید دم بکشه.. 

نوش جان🌱🤭

😂❤️گوارای وجود