ادویه یا ترفند خاصی اگ بلدین بگین لدفن💕
میخوای دستور بابام و لو بدم 😂
همو ادویه فلافل بریز دگ
من یه بار شامی درست کردم خواهرم گفت چی بهش زدی چقدر مزه فلافل میده. بگو فلافل درست میکنم مزه فلافل نداره انگار. فکر میکنم یکی از دلایلی که فلافل خوشمزه میشه نخودش باشه. من خودم آردنخودچی درست میکنم. نخود بو داده شده خریده بودم آردش کردم. حتما از این نخودها استفاده کن
نخود و خیس کن بعد دو سه ساعت ابکش کن بشور
بریزش تو میکسر ، چرخ گوشت هر چی که داری ، بعد اینکه قشنگ نرم شد و بافتش یکدست شد
یدونه سیب زمینی پخته یه فلفل دلمه و یدونه هم پیاز رو بریز تو همون میکسرت یا چرخ گوشتت
یه دونه نون باگت رو تیکه تیکه کن با آب خیس و لهش کن بریز تو موادت بعد بهش فلفل ، پودر سیر ، زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه بزن و به مقدار لازم و تا سفت شدنش آرد سوخاری بزن
این دستور پخت بابامه
میتونی واسه پف کردنش جوش شیرین بزنی که پفکی تر بشه ولی ما نمیزنیم بهداشت نمیزاره و واسه معده هم ضرر داره
زیره یادت نره
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
