اش دوغ گیلانی ک خودم درست میکنم:
دوغ از اون 4 لیتری ها
ماست و شیر یک و نیم لیوان
خامه دو قاشق
ارد و تخم مرغ و شیر و ماست و دوغ قاطی کنید کامل بزارید جوش بیاد و مرتب هم بزنید ،نخود و عدس نیم پز اضافه کنید و چند قاشق برنج نیم دونه بزار کامل بجوشه
سبزی جعفری +برگ سیر +نعنا رو نیم ساعت اخر اضافه کنیددو خامه و کره هم باهاش مخلوط کنید
سر اخر برای سرو به دلخواه روش پونه کوهی و نعنا و سیر داغ اضافه کنید
نوش جان