ببین یه قابلمه آب رو جوش بیار و یکم زردچوبه داخلش بریز.قارچهای اسلایسی رو داخلش بریز درحد ۳ الی۴دقیقه بجوشه.تویه کاسه هم آب سرد و تکه های یخ بریز وقارچهارو بعد آبکشی بریز داخل اون ظرف آب سرد یک دقیقه بمونه و بعد ابکش کن و بزار خشک بشه و بسته بندی کن و داخل فریزر بزار.اینجوری طعم و عطر قارچ میمونه و سیاه نمیشه