بچها هر کار میکنم عدسیم لعاب دار نمیشه
به نظرتون مشکل از کجائه حتی آردم ریختم تاثیر آنچنانی نداشت
سیب زمینی رو له کن و اضافه کن
بلغور گندم ی مقدار بریز واینکه بزار خیلی بپزه
آبکی نکن ، بزار بپزه و کمی سفت بشه ، موقع خوردن آبلیمو بریز
یکم باید بهش زمان بدی ولی من یدونه سیب زمینی و یه دونه هویج میریزم توش بعد که خوب پخت درش میارم له میکنم دوباره میریزم توش. خیلی خوب میشه.هم طعمش هم لعابش
درسته عزیزم اینم یه روششه،من اول عدسی رو میزارم با سیب زمینی بپزه بعد پیازداغ آماده میکنم سیب زمینیا که پخت میکوبم داخل پیازداغ بعد میریزم داخل عدسی اگه ببینم جا نمیوفته مقدار عدسیو زیاد میکنم الان یه قاشق آردو تفت دادم ریختم داخلش نگاه کردم دیدم داره کم کم ما میوفته یه مقدارگازشو کم کردم
برای عدسی لعابدار حتما باید عدسی خیس شده باشه زمان پختم باید کمتر از ۴ ساعت نباشه من خودم شب میزارم تا صبح بپزه بعد پخت عدس باید آبش خیلی کم باشه یدونه پیاز رو سرخ میکنم نمک زردچوبه میزنم با ی قاشق آرد و ی قاشق پونه میریزم توی عدسی و با گوشکوب خیلی کم عدسی رو میکوبم نیم ساعت بعد آماده میشه فقط باید حواست باشه نیم ساعت آخر ته نگیره با پونه خشک میخوریم هم نفخش رو میگیره هم انرژیش چند برابر میشه
من بلغور و اینا هیچی نمیزنم
فقط بعد پیاز سرخ کردن ربم اضافه میکنم و تفت میدن بعد بهش عدس اضافه میکنم خیلی خوشمزه میشه البته بازم سلیقه ایه شاید کسی با رب خوشش نیاد اما بنظر منکه عالیه. بدون رب بی مزست عدسی
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
30 ثانیه پیش
39 ثانیه پیش
44 ثانیه پیش
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
