سلام عشقا...
من اول شهد حلوا رو درست میکنم و میزارم سرد بشه.
نصف لیوان شکر با ۱ لیوان اب میزارم تا شکر حل بشه بعد یه قاشق چای خوری پودر هل(اگه نداشتید عرق هل دوقاشق غ)
و نصف کمتر لیوان گلاب میریزم و زعفرونی ک دم کرده بودم از قبل.
بعد ۱ لیوان ارد گندم قشنگ بومیدم رو گاز و شعله کم تا بوی خامیش قشنگ گرفته بشه بعد الک میکنم😊
بعد نصف لیوان کمتر روغن میریزیم تو تابه(اگه خواستید کره بزنید ی کم روغنتون روکم کنبد) بعد ارد رو میریزیم تو روغن مخلوط که شد.. شهد رو تو ۳ مرحله کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم هرچقدر خواستید حلوا سفت تر بشه بیشتر باید روی حرارت بمونه🥰
