چند وقت پیش ماهی قباد گرفت بابام.مث ماهی های شمال پختیم مزه اش بد بود من و خواهرام نخوردبم. امروز باز خرید :| میشه باهاش فلیه ماهی درست کرد؟ کلا مدل پختش چجوره؟مگه مث ماهی های شمال نیست؟
ن قباد ماهی جنوبه،یا قلیه یا دمی لای پلو میذارن با گشنیز سیر اب تمبر و اینا،اگرم سرخ بخوای بکنی اول نمک بزن بمونه بعد مخلوط ارد گندم با انواع ادویه ها هر چی داری بعدم حسابی برشتش کن
در ضمن ماهی لذیذیه برا ما جنوبیا
خیلی بوی بدی داره به نظرم باید برشته برشته اش کرد بندازی توی روغن و فلفل فراوان من بهش یه بار دلمه زدم بد نشد
اینجا با ماهی قباد امگشت درست میکنیم خیلی خوشمزه ست من تقریبا دو هفته پیش برا اولین بار امگشت درست کردم😋
شیرین چجوریه امگشت؟
الان میگم بهت
اول از همه همین ماهی قباد رو با آب میزاری بجوشه وقتی پخت ریش ریش میکنی(البته سلیقه ایه میخای تیکه کمی بزرگ یا کاملا ریش ریش) تو ی ظرف جدا پیاز سرخ میکنی ،کشمش و شوید و ماهی رو اضاف میکنی،ادویه و مقدار کم نمک حالا نوبت برنج،بعد از اینکه برنجا رو آبکش کردی .مواد رو لای برنج میزاری
بعد هم میزاری دم بکشه
خیلی ممنونم شیرین.مرسی
خواهش میکنم باید قشنگ برنج و مواد رو مخلوط کنی
رزیتا مرسی پس هم امگشت هم قلیه ماهی درست میکنم
اگه بوی بد میده روش سرکه و ابلیمو بریز بوی بدش بره با نمک فلفل مزه دارش کن
اب لیمو و نمک فلفل زدیم. روش بو نمیداد موقع خوردن تکه تکه که کردیم بوش در اومد مزه اش هم عجیب بود.نمیدونم شاید مزه اش چون تازه بود برامون..ولی بوش وجدانا بد بود
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
31 ثانیه پیش
35 ثانیه پیش
36 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
