عناصر:
350 گرم فیله ماهی
2 قاشق غذاخوری کره
نصف کرفس
1 عدد پیاز
1 هویج
2 عدد فلفل
5 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری آرد
6 لیوان آب
نمک، فلفل
شوید
آماده سازی:
کرفس، پیاز، سیر و هویج را رنده کنید و پیاز را خلالی کنید. سپس آنها را در روغن سرخ کنید و آرد را در آنجا بریزید و به تفت دادن ادامه دهید. آب را اضافه کنید و 30 دقیقه بجوشانید. ماهی را به صورت مربع های کوچک برش دهید و در قابلمه بریزید. نمک و فلفل را اضافه کنید و سوپ را همراه با ماهی به مدت 10 دقیقه بجوشانید. گرم را با فلفل و شوید خرد شده سرو کنید.