بچه ها جون سینه رو مرغ رو نازک نازک برش زدم و از صبح توی سیر و پیاز و نمک و فلفل و روغن هسته انگور و یکم آب لیمو مزه دار کردم بعد با بیفتک کوب حسابی نرم و نازکشون کردم بعدش خمیر بنیه درست کردم با این دستور👇 یک تخم مرغ رو زدم بهش نصف لیوان ماست اضافه کردم و باز زدم بعدش دو قاشق ارد برنج و یکم بیکینگ پودر و یکم زعفرون دقت کنین اگه به خمیر نمک بزنین زیاد پف نمیکنه بعدم مرغها رو گذاشتم داخل خمیر و دونه دونه توی روغن زیاد سرخ کردم غلظت خمیر جوری باشه که از قاشق نچکه