بعد از اینکه مرغ رو شستی بجوشون آبش رو خالی کن بشور بعد سرخ کن و بپز با سیر و زنجبیل و زردچوبه و فلفل سیاه ... (کرفس یا برگ بو هم خوبه بریزی توش+هویج)
یا نجوشون ولی وقتی شستی پیاز و سیر بریز و نمک و فلفل وزردچوبه و زنجبیل ، زعفرون اگه شد بریز و فلفل دلمه بذار هر چقدر وقت داری بمونه مزه دار بشه بعد سرخ کن و بپز رب بزن(هویج بریز و کرفس یا برگ بو اگه داری)