آرد ۳ لیوان یا بیشتر تا جایی ک نچسبه خمیر
نصف لیوان شیر یک لیوان شکر
یک قاشق غذاخوری خمیر مایه
وانیل نوک قاشق کره ۶۰ گرم
کره و شکر و شیر و وانیل میذاریم رو حرارت حل بشه ولی جوش نزنه
بعد تو یه ظرف ۲ تا تخم مرغ هم میزنیم ۳۰ ثانیه با دست وقتی مواد خنک شد باهم مخلوط میکنیم آرد و خمیر مایه اضافه میکنیم ورز میدیم تا یه خمیر نچسب بده بهمون یک ساعت و نیم استراحت یه پارچه بکش روش
بعد یکم ورز میدیم و اندازه نارنگی برمیداریم تو دست گرد میکنیم با در نوشابه وسطش در میاریم و میذاریم تو سینی آرد پاشی شده وقتی همشو انجام دادیم یه ربع استراحت میدیم و شروع میکنیم ب سرخ کردن