پیاز درشت رو هلالی خورد می کنم با سوی کم میذارم سرخ شه در حدی که آبش بره و خیلی کم طلایی بشه، پیازو برمیدارم میذارم کنار
سوسیس رو حلقه ای نازک خورد میکنم و جدا تفت میدم کم
((اگه قارچ داشتی دستش بده خوشمزه میشه نداشتی هم طوری نیس)))
بعد در حد یک قاشق غذا خوری سر خالی به سوسیسم رب میزنم و تفت میدم قشنگ که قاطی شد پیازو هم قاطیش میکنم
و کمی زرد چوبه، نمک، فلفل میزنم بسته به ذائقه ای که دارین می تونین تند یا متعادل بگیرین خودم متعادل رو ترجیح میدم
این دستور پخت محشره به شرطی که هیچکدوم رو خیلی سرخ نکنید یعنی سیاه نشه در حد کم تفت بخورن