برنج وخورشت مرغ یا فسنجون یا جوجه یا کوبیده.یکی ازینا بذار. کنارشم یه خورشت ساده مثلا بادمجون یا قرمه بذار. سالاد کاهو. ماست یا ترشی. وچون ماه رمضونه میتونی حلیم بادمجون هم بذاری.
واسه دسر یا ژله بذار.یا شله زرد. یا پودینگ
من یبار پودینگ اماده گرفتم خودم دریت کردم.نارگیلی بود خیلی دوست نداشتم بااینگه عاشق نارگیلم
نکات قرمه سبزی خوشمزه.واسه نیم کیلو گوشت ی پیاز متوسط و خرد شده رو تفت میدی تو روغن بعد که طلایی شد گوشت رو میریزی توش ادویه به مقدار کم.ادویه هم باید گشنیز خشک.زیره و فلفل سیاه و دارچین و زردچوبه و نمک باشه.همه هم آسیاب شده و از هر کدوم اندازه نصف قاشق چایخوری.فقط نمک به اندازه ی که غذات کم نمک یا شور نباش.بعد آب میریزی تو قابلمه و میزاری گوشتت بپزه.جدا گانه لوبیای قرمز یک استکان متوسط نه بزرگ میپزی که نرم بشن.بعد لوبیا های پخت شده رو میریزی تو صافی تا آبش خارج بشه.بعد سه تا لیمو عمانی بزرگ پاک میکنی بدون پوست و هسته اش. یک سبزی خشک قرمه سبزی کامل رو پاک میکنی و کمی با هاونگ میکوبی ولی نه زیاد که موقع شستن از صافی رد بشن فقط کمی له بشن.بعد سبزی های قرمه رو با اب جوش پنج دقیق خیس میکنی بعد با صافی ی بار میشوریشون طوری که از صافی سبزی رد نشه جز آب.بعد سبزی هارو با دست ابشون رو میگیری بعد تو یک لیوان متوسط روغن سبزی هارو خوب با شعله ملایم تفت میدی تا سبزی به رنگ سبز پررنگ در بیاد و بوش تو خونه بپیچه مواظب باش سبزی نسوزه که غذات تلخ میشه.بعد که گوشتت پخت و آبش خشک شد گوشت رو کمی داخل قابلمه تفت میدی بعد سبزی هارو اضافه میکنی بعد اب جوش میریزی تو قابلمه ات بعد دوتا قاشق غذاخوری خوری آب لیمو ترش.بعد لیمو های پاک شده رو میریزی تو قابلمه توجه توجه بعد ریختن لیمو ها با قاشق خورش رو هم نمیزنی فقط درش رو میزاری با شعله کم تا خورشت غلیظ بشه و وقتی غلیظ شد و روغش اومد بالا لوبیا هارو اضافه میکنی و با قاشق خورش رو کمی تفت میدی شعله رو کم میکنی و ده دقیقه بهش زمان میدی.
خب خورشتون آماده است نوش جان
روکر مووووووز.دسر شعریه و شانامو هر سه تاش فوق العادس
