در پختن چه غذایی استادین؟

سلام

روش پختتون را با تمام نکاتش لطف میکنید بفرمایید لطفا

سلام روش کدومو میخوای ؟؟ اگه بلدی بهم درخواست بده همه رو بهت یاد میدم

درخواست دادم بپذیرید لطفا همه رو بگید

نه الیته بستگی داره برا چند نفر بخوایی درست کنی من برا دونفر گفتم کلا

چون لپه وقتی جدا بپزه خیلی بهتره دیگه اون بوی بدی هم که میده رو نمیده به آب خورشت 

لیموعمانی هم سلیقه ایه از قبل لیموهاتو سوراخ کن بزار تو آب بعد ابشو بریز و لیموهاتو سه ربع قبل از اینکه زیر خورش و خاموش کنی اضاف کن 

سلام روش پخت غاز و با اردک یکیه اول غاز یا اردک میزاریم تو قابلمه روش چهارتا لیوان آب میریم بعد یه عدد پیاز متوسط رو تیکه میکنیم با دوتا سیر میندازیم تو قابلمه فلفل و نمک زردچوبه رو میریزیم میزاریم به مدت دوساعت آب بپز شه بعد از آب درش میاریم تو روغن سرخ میکنیم بعد از سرخ کردن درش بیار بزار کنار حالا یکی پیاز متوسط رو نگینی خورد کن سرخ کن یکی فلفل دلمه هم بهش اضافه کن نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کن میتو توش الو بخارا یا الو خشک هم بریزی اگه انار ترش دون شده داری اندازه سه تا قاشق غذا خوری اضافه کن به موادت رب گوجه بزن یکم تفت بده بعد آب اضافه کن به اندازه یک لیوان غاز رو بزار تو مواد جوش بخوره به اندازه سه تا قاشق آب نارنج سیاه اضافه کن شعله گاز رو کم کن بعد ۴۰ دقیقه آمادست میتونی چندتا دونه گردو هم بندازی عالی میشه

حالا خورشت قرمه سبزی من اول لوبیا رو جدا آب‌پز میکنم گوشت و پیاز رو میزارم دو ساعت آب‌پز شه سبزی قرمه سبزی رو با روغن تفت میدم حالا گوشتام ک آماده شد سبزی رو با گوشت و روغن تفت میدم لوبیا رو بهش آضافه میکنم توش آب میریزم و میزارم خوب جا بیفته بعدش در حد سه تا قاشق آب نارنج سیاه اضافه میکنم من صبح قرمه سبزی رو بار میزارم واسه شام رو شعله هست قشنگ روغن میندازه و سیااه  میشه 

مرسی 🌻💐

مرسی عزیزم ان شاءالله حتما امتحان میکنم با توضیحی که گفتید به نظرم خیلی خوشمزه بشه دلم اب افتاد😍🤭

فقط اب نارنج سیاه سیاهش چجوریه؟

قربونت عزیزم آب نارنج تازه زرده مثل آب پرتقال به مرور زمان تلخ میشه و بی مزه ولی وقتی بپزی مثل رب انار می‌پزند حالا آب نارنج رو بپزی شبیه رنگ نوشابه میشه تو بازارا دارن من اهل شمالم اینجا فراوونه ترش و خوشمزس کلا به غذا مزه خاصی میده

کار هر کسی نیست عزیزم :)

اب پز بلدم

روغنی بلدم

ربی بلدم

املتی بلدم

سوسیسی بلدم

والا از هر انگشتم یه هنر...

فقط میدونی چیه اینا رو جایی نگو که مثلا تو سایت کسی بلده چنین چیزایی درست کنه

خدایی نکرده زندگیم چشم میخوره باید و ان یکاد ببندم

بستگی داره چه ۴ نفر چقدر اشتها داشته باشن

من ۵ تا سیب زمینی بزرگ اب پز میکنم

یدونه تخم مرغ اب پز

یدونه هویج اب پز(بعضی وقتام نه)

نخود فرنگی و ذرت هم سلیقه ای هستش(من از هر کدوم نصف کاسه)

سینه مرغ اب پز(دوتا) یا کالباس

همه اینا رو رنده میزنم 

برای سس هم با ماست قاطی کنی بهتر میشه بعد هم بزن

بزار یخچال سرد بشه و نوش جان کنید😉

😂😂😂😂😂 نه چون عسلی بلد نیستی چشم نمیخوری

اونم بلدم یادم رفت بگم😍

ممنونم عزیزم