کیا خیلییی ماکارانی شون خوشمزه میشه؟😍😍

ابتدا پیاز به مقدار رنده میکنیم سرخ میکنیم سبک که شد گوشت گوسفندی میریزیم زردچوبه رب نمک یه گوجه رنده میکنیم کاری ففلفل سیاه آبلیمو می‌زنیم این سسش میتونی قارچ‌و فلفل دلمه و اینان بزنی بعد آبکش میکنیم با هم مخلوط میکنم دم میندازی

ماکارونی که  سسش گوشت چرخ کرده داره  رو فقط روغن میزنم 

ادویشم فلفل و زرد چوبه

ماکارونی با سس مرغ هم ادویشو ادویه ماکارونی یا همون پیتزا  میزنم یا یکم زرد چوبه  و روعنشم نصف ب نصف لز مایع و روغن دنبه استفاده میکنم

البته کیفیت رب هم موثره و زمان ابکش کردن ک زیاد نمونه نرم بشه

تهدیگ ماکارونی هم ک هر چی باشه نمیشه ازش گذشت

گوجه فرنگی رنده شده + رب زیاد+نصف لیوان آب +آبلیمو =داخل سس محشر میکنه 

حتی اگر گوشت چرخی نباشه

ماکارونی رو چندتیکه کن

پیاز رو خورد کن یه خورده سرخ بشه نه زیاد ها بعد گوشت یا سویا رو بریز توش بزار یه خورده طلایی بشه بعدش زردچوبه و نمک و ادویه کاری بزن بزار یه خورده دیگ سرخ شه بعد رب بریز جوری که قرمز شه ما رب زیاد میزنیم البته محلی 

بعدش یه خورده دیگ بزارش 

وسط این کارا اب توقابلمه بزار بجوشه بعدش ماکارونی هارو بریز توش نرم مانند که شد نه خیلی ولی باید نرم شه دیگه

اگع زیاد شه خمیری میشه

بعدش یه خورده سیب زمینی ورقه ای بزار برا ته دیگ بعدش ماکارونی رو اب کش کن بعدش بریز توقابلمه بعد موادو بریز روش بزار دم بکشه دم ک کشید اروم همش بزن که قاطی شه و یکرنگ اگه دوست داشتی یه مقدار روغن بزار داغ شه داغ ک شد بریز روش

ای دستم خسته شد تا تایپ کردم😂

ببین، روغن زیاد و رب زیادو فراموش کن

من جدیدا با روغن خیلی کم گوشتو سرخ میکنم بعد زردچوبه زیاد میریزم، وباز رب خیلی کم

ماکارونیام شبیه ماکارونیای بیرونی میشه، با همسرم یه بسته 500 گرمیو یه وعده میخوریم.

دیگه دل آدمو نمیزنه روغنش و انگار همه جای دلتو میگیره سیر میشی 😃

واقعا باگوشت گوسفند خوشمزه میشه؟

پیاز که سبک شد گوشت چرخ کرده تفت میدم بعد قارچ رو اضافه میکنم و نمک بعد فلفل دلمه یکم تفت بخوره و بعد هم سیر که در حد یه دقیقه تفت بخوره در حین اضافه کردن سیر زردچوبه و فلفل سیاه و آویشن گاهی اودیه ها رو تغییر میدم 

و بعد هم رب اضاف میکنم بعد که رب تفت خورد و به خورد مواد رفت یه لیوان آب میریزم و میزارم بپزه 

دلیل اینکه سیر و فلفل دلمه رو در آخر اضافه میکنم بخاطر حفظ عطرشونه

تابستون ها گوجه باغی رنده میکنم بعضی وقتا هم برای تنوع توی طعم جعفری خرد میکنم داخل سس

آهاادویه هم آویشنوامتحان کن عالی میشه من معمولامیزنم خیلی خیلی خوشمزه میشه آویشن آسیاب شده اندازه ای که زردچوبه میزنی بزن

عالی میشه

😂🤣

ابپز میکنین و قاطی مواد میکنید؟ سویا یا گوشت چرخی نمیزنین

گوشت چرخ‌کرده میزنم دیگه

چقد جالب!