.
ریز خورد میکنم میریزم تو قابلمه
خودش آب میشه بجوشه
چندتا تگه گوشتم میریزم داخلش سرخ بشه خیلی خوشمزه میشه😍
مادرم انجام میده توش سیب میندازه که بوش گرفته بشه
چرخش کن
بزارروگاز باشعله کم خودش آب میشه
دنبه رو بزار فریزر سفت شد رنده اش کن بزار رو حرارت کم
یدونه پیازم بنداز توش بوشو بگیره
پیازو باید آخرسرکه دنبه های توش طلایی شدن بریزی
من خودم انجام میدم باچرخ گوشت چرخ میکنم بع داخلش یک لیوان ماست چند تا حل و یک لیوان سرکه یا آب لیمو اضافه میکنم بوش حسابی گرفته میشه
و خوشبو میشه
دنبه هاخرد میکنم ریز ریز میریزم تو قابلمه بزرگ یه پیاز درشت درسته میندازم توش کمی گلاب میزنم میذارم رو گاز درشو میذارم زیرشم خیلی کم میکنم خودش کم کم روغن میندازه
مامان من حبه ای خورد میکنه میریزه تو قابلمه میذاره رو شعله یه تیکه پیاز و یه تیکه سیب و اگر فصل به بود یه تیکه هم به میندازه توش که بوی بدشو بگیره
میجوشه تا زمانی که تیکه های دنبه همشون ذوب شن و روغن تولید شه.
بعد اون تیکه های به و سیب و پیاز رو از توش برمیداره.
روغن رو تا مایع هست از صافی رد میکنه.
اون تفاله های دنبه رو هم باهاش حلوا درست میکنه
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
