من دوسه تا پیازززز بزررررگ و رنده میکنم . یا خلالی قشنگ سرخشون میکنم .. دوسه حبه هم سیر رنده میکنم . گوشت و میرریزم . تتفت میدم . ادویه دارچین و زردچونه و فلفل و نمک میزنم . بعدش رب . و دلمه ..
اب و جوش میارم با نمک و یکم روغن
بستگی ب ماکارونی مدت پختش و تنظیم میکنم ک زود بردارم له نشه .
بعد با اب سر ابکش کن قشنگ . یکم روغن بمال کم
بعدش میزاری دم و زعفرونم میریزم روش