سلام سلام
خانوما می‌خوام شام درست کنم به سرم زده توش جو پوست کنده بریزم 😂
چه غذاهایی با جو پوست کنده درست میشه بجز سوپ ؟
هیچی
نهایتش من بلد نیستم😂🖐🏻
جو پوس کنده اصن چی هس😐
هیچی 😁
آش
آش جو خیلی خوشمزه هست ولی زمان میبره چون با جو پرک نیست
نان جو و عدس
ان جو و عدس پرشده با سبزیجات آب‌پز، غذایی کامل و فوق‌العاده بخصوص برای کودکان است که می‌توان آن را با کره یا پنیر سرو کرد یا به عنوان یک غذای پیک‌نیک زمستانی در سفرها به همراه برد.
جو، عدس قرمز، آب سبزیجات، پیاز قرمز ساطوری شده، روغن زیتون، سیر له شده، ساقه کرفس و هویج خردشده، مریم‌گلی خشک، تخم‌مرغ هم‌زده، جو دوسر، نمک، فلفل سیاه، برگ بوی تازه یا رزماری برای تزئین.
فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود. سپس در یک قالب مخصوص نان، یک کاغذ شیرینی‌پزی پهن کنید. جو و عدس را به همراه آب سبزیجات در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا به جوش بیاید؛ سپس شعله گاز را کم کنید و اجازه دهید تا جو و عدس باهم بپزند. گاهی این دو را هم بزنید تا به ته قابلمه نچسبند.
پخت جو و عدس را تا زمانی ادامه دهید که جوها ترد و لطیف شده باشند؛ سپس کمی آب سبزیجات بیشتر به آن‌ها بیفزایید تا خشک نشوند. در همین حین، کمی روغن در یک ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود؛ سپس پیازها را در آن بریزید و کمی تفت دهید تا نرم شوند. سیر، سبزیجات و مریم گلی را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند و بعد مخلوط سبزیجات را از روی حرارت بردارید.
پس از پخت جو و عدس، آن‌ها را با سبزیجات مخلوط کنید. آن‌ها را کنار بگذارید تا خنک شوند و در ادامه جو دوسر و تخم‌مرغها را به آن‌ها اضافه کنید. مخلوط جو و سبزجات را مزه کنید و به میزان دلخواه به آن‌ها نمک و فلفل بزنید. مخلوط خمیرمانند را در قالب پهن کنید و آن را برای ۳۰ دقیقه بپزید تا کاملا سفت و طلایی قهوه‌ای شود. نان جو و عدس را به صورت سرد یا گرم سرو کنید.
اینم دستورش من یه بار خوردم خوب بود
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیست
تاپیک های به روز شده
11 ثانیه پیش
11 ثانیه پیش
11 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
