سلام
اگه از نظر اقتصادی بخوای بهش نگاه کنی اصلا بصرفه نیست. چون اولا کسایی که پسته خشک میکنن بابت حجم خرید زیادشون از باغدار کلی تخفیف میگیرن و در ثانی هزینه های پوست کندن و خشک کردن و ارسال براشون خیلی پایین تموم میشه برای همین پسته ای که به بازار میدن قیمتش نسبت به پسته ای که شما خشک کردی بسیااار پایین تر میشه.
اما اگر از نظر بهداشتی میخای این کار رو کنی خوبه. تقریبا هر 3 کیلو پسته تازه، یک کیلو پسته خشک میده. پسته ای که با دست پوست بشه ارزش غذاییش هم بالاتره. داخلی سایت "مای آجیل" اطلاعات بیشتری راجع به پسته هست. فروش هم دارن. از دامغان میفرستن و ارسالشون هم رایگانه. من خرید کردن راضی بودم