اول اینکه داخل کتلتتون از پودر سوخاری آرد نخود استفاده نکنین فقط آرد نون باگت یا لواش خسک کنید پودر کنید من با هرسه درست کردم این از همه بهتره.دوم داخل موادتون از پودر سیر.کمی پودر زنجبیل.و فلفل دلمه رنده شده استفاده کنید.سوم آب سیب زمینی حتما بگیرید