عدسی

عدسی با عدس ریز خوشمزست

من ک پیاز تفت میدم زردچوبه فلفل سیاه میزنم بعد عدس میریزم و اب میریزم ک بپزه قبلا سیب زمینی نگینی ریز میکردم همراه پیاز تفت میدادم ولی الان ی مدته جو پرک میریزم 

گاهی وقتا ی ق رب تفت میدم میریزم

یبارم گوشت چرخ شده ریختم توش خوشمزه تر شد

من پیاز داغ میکنم فلفل نمک و زردچوبه میزنم عدسی ک شستم میریزم تا جوش بیاد ی سیب زمینی نگینی میکنم میریزم توش اگر عصاره مرغ داشته باشم میریزم اگر نداشته باشم اب قلم میریزم اگرم قرمز دوست داری ی قاشق کوچیک ربم برن لعابم میده 

همون عصاره قلم، قلم گاو و میگیری با پیاز میزاری بپزه ی صبح تا شب بعد ابش ژله ای مانند میشه تیکه تبکه میکنی فریز میگنی میندازی تو خورشت و اش و سوپ و..

پیازو سرخ میکنم یک قاشق و نصفی یا دوتا آرد میریزم بو بخوره مزه خامیش بره بعد سیر میریزم زردچوبه و ادویه و مغز لیمو خشک میریزم توش عدس پخته شده با آب میریزم و عصاره مرغ.. جوش ک اومد کم میکنم تا جابیفته